- 2021年11月14日
「文藝春秋オピニオン 2022年の論点100」に執筆しました！
11月8日に発売された「文藝春秋オピニオン 2022年の論点100」に、各分野100人の専門家の一人として、チェーン店の本店探訪に目覚めたきっかけから、ローカルチェーン店の魅力に繋がっていったことについて執筆させて頂きました！ ついに、紙の文春デビューです。 チェーン店の1号店/本店、そしてローカル […]
TAG
B級グルメ
- 2020年6月24日
かつて「明るい廃墟」と言われていたピエリ守山、今や絶景の露天風呂が楽しめる最高スポットに
昔、「明るい廃墟」だった 滋賀県に、「ピエリ守山」というショッピングセンターがある。 まだ出来て間もないのに経営不振になった時期があり、ほとんどのテナントが抜けてスカスカになったその姿は、「明るい廃墟」と揶揄された。 その時のネット記事が強烈な印象だったのか、「ピエリ守山といえば、ピカピカだけどスカ […]
- 2020年4月3日
石山寺の「揚げみたらし団子」がマイブームになってる
桜が満開の石山寺 近所の寺、マイ寺こと、石山寺。 高校時代、この寺の山門前の道をチャリこいで通学していた。 桜も満開になってるけど、コロナの影響で人はまばら。 2020年にこんな石山寺になるとは、ここで源氏物語を書いたとされる紫式部も驚くだろう。 そんな石山寺、山門前にあるお土産屋さんに「揚げみたら […]
- 2020年3月27日
滋賀のローカルレトルトカレー「松喜屋 ビーフカレー」が美味すぎた
滋賀といえば近江牛。近江牛の老舗といえば石山にある松喜屋！ 認定近江牛を販売し、近江牛のすきやきやしゃぶしゃぶも楽しめるレストランとして営業されている。 ここがオリジナルのビーフカレーを販売している。 松喜屋 近江牛ビーフカレー 自分の今住んでる所から最も近いところで作られているご当地カレーだ。 そ […]
- 2020年1月19日
レモンコロッケという衝撃的な味のコロッケがある
コロッケが好きで、肉屋さんの店先でコロッケが売っていると、いつも買ってしまう。 近江牛で有名な滋賀県。 石山駅という駅の近くにある肉屋さん「ミート＆デリカ カワニシ」には、たくさんのコロッケラインナップがあって、選ぶのが楽しい。 この膨大なラインナップから、好きなコロッケやカツ類を注文する。 すると […]
- 2019年12月4日
トークイベント with 牛丼４社 食べ比べナイト開催！ at 梶が谷 カリヨン
もうすぐ離れる街・梶が谷にて、トークイベントを開催いたします！ 場所は、自宅から徒歩30秒のところにある行きつけの「カリヨン」！ 梶が谷駅から徒歩２分くらいです！ BUBBLE-Bの飲食チェーン１号店最新レポート feat. 牛丼食べ比べ体験ナイト チェーン店１号店トラベラーのBUBBLE-Bによ […]
- 2019年9月19日
9月28日 「マニアフェスタ」にブース出展します！
様々なジャンルの「マニア」が一同に会し、マニアがマニアに会い、マニアじゃない人をマニアにしてしまい、みんなの世界が一気に広がるイベント「マニアフェスタ」。 その第3回目が9月28日(土)と29日(日)に秋葉原 アーツ千代田 3331にて開催されます。 その1日目である9月28日(土)に、「飲食チェー […]
- 2019年2月12日
函館へ弾丸旅行に行ってきた記録
寒波襲来でいきなり欠航になるところから旅がスタート 去年９月に数年ぶりに函館に行ってから、函館が気になっていたので２月の３連休を利用して函館再訪の予定を立ててみた。 LCCのバニラエアの函館線も３月で終わると言うし、行くなら今！ …の予定が、１日目、寒波襲来でいきなりのバニラエア欠航！ 自宅から２時 […]
- 2019年1月5日
平成も終わろうかとしているこの時代に、たこ焼きが100円という店があって
僕の出身地でもある滋賀県大津市の石山駅前には石山商店街という古い商店街がある。 かつては東レとNECの企業城下町だった石山駅周辺も、今や新築マンションがガンガン建って、新快速で京都や大阪に通勤する人達のベッドタウンに。 そのおかげか、一度は衰退したように見えていた石山商店街が、ここ数年は賑わいが戻っ […]
- 2017年2月16日
食べて分かった最強の「のり佃煮」頂上決戦！
ついに来ましたのり佃煮ブーム！ 皆さん！ のり佃煮、食べてますか！？ 国民的とも言える「ごはんですよ！」をはじめとした様々なのり佃煮48が、のり佃煮選挙によってお茶碗のセンターの位置をゲットすべく、日々切磋琢磨しておるわけです。これは食べ比べせざるを得ない！ しかしながら、調べれば調べるほど、のり佃 […]