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  • 2011年11月7日

よい麻婆豆腐の条件

生まれてから35年。ずっと麻婆豆腐が横にいた。 「美味い麻婆豆腐」とはどんなものか。なかなか理想とする麻婆豆腐にはたどり着けない。カレーやラーメンほどではないが、麻婆豆腐のパラメーターは多い。 豆腐の質(絹か木綿か)、大きさ、量に始まって、挽肉の味、大きさ、量、色、スパイスのバランス、その他具材。全 […]

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  • 2011年11月6日

そろそろ地元と呼ばせてくれよ

川崎市高津区に移り住んでもう12年。何回か引っ越ししたが、徒歩で行ける最短の最寄り駅は、ずっと梶ヶ谷。つまり、12年間、梶ヶ谷近辺のことを見守り続けてきたことになる。 僕は大津出身だけど、6歳の時に大津に来て22歳までいたから、16年。あと4年以上ここに住めば、人生で最も長く住んだ土地となる。時の流 […]

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  • 2011年11月3日

AUDIO GALAXY at 渋谷Club Asiaご来場ありがとうございました

Club Asiaものすごく久しぶりに行った！　前に行ったのは、m.c.A・Tの復活ライブの時。アルバム「Returnes！」のライブをバリサンドさんと一緒に行った。これがもう6～7年くらい前。自分の出演となると10年経ってるかも。ハードコアメジャーリーグか、ユーマノイドタイフーンか以来って所。なの […]

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  • 2011年10月31日

食べるラー油ブーム、その後

桃ラーを筆頭に、食べるラー油ブームというのがあった。今ではすっかり落ち着いた感があるが、桃ラーの「その後」が面白い。つまり、あのフォーマットのバリエーションが各社から出ては消え、出ては消えと激しいのだが、そんな中でもこいつ は、秀逸。素晴らしい。 調味料シーン最後の大物、キッコーマンが満を持して、長 […]

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  • 2011年10月31日

レーンの上を回り始めた日

2011年10月29日は、SPEEDKING PRODUCTIONSの新しいタイトル「禅 in the HOUSE」が、小田原の「あじわい回転寿司　禅」のレーンの上で回り始めた記念すべき日となった。 この日の模様はムービーで収録し、かつ「禅 in the HOUSE」全曲試聴ムービーに仕上げたので、 […]

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  • 2011年10月28日

いよいよ今週土曜日、小田原「あじわい回転寿司 禅」 11:00オープンからCDが回り始める！！(寿司のレーンの上を)　みんな来るように

新作コンピレーション「禅 in the HOUSE」ですが、いよいよ今週末リリースとなります！ まずは土曜日 10/29ですが、11:00の「あじわい回転寿司 禅」オープンと同時に、CDのリリースの儀式(?)として、レーンの上に載せるセレモニー(?)が執り行われます。 これは前作「Tribute t […]

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