グルメ

食べ物を美味しく食べるために大事にすべきこと

美味しい物を食べたいと思った時、どうするだろうか。 「食べログで点数の高い店に行く」 「お高い店に行く」 「やはり家族の家庭料理が一番」 「お気に入りのお店に行く」 いずれの方法でも、美味しいと感じられれば正解だと思う。 ここで少し、考えてみた。 そもそも「美味しい」とは、どういうことなのだろうか? その「美味しい」を感じるのは、舌ではなく「脳」 人間の様々な感覚は、五感(視覚、聴覚、触覚、味覚、 […]