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食べ物

  • 2020年4月3日

石山寺の「揚げみたらし団子」がマイブームになってる

桜が満開の石山寺 近所の寺、マイ寺こと、石山寺。 高校時代、この寺の山門前の道をチャリこいで通学していた。 桜も満開になってるけど、コロナの影響で人はまばら。 2020年にこんな石山寺になるとは、ここで源氏物語を書いたとされる紫式部も驚くだろう。 そんな石山寺、山門前にあるお土産屋さんに「揚げみたら […]

  • 2020年3月27日

滋賀のローカルレトルトカレー「松喜屋 ビーフカレー」が美味すぎた

滋賀といえば近江牛。近江牛の老舗といえば石山にある松喜屋! 認定近江牛を販売し、近江牛のすきやきやしゃぶしゃぶも楽しめるレストランとして営業されている。 ここがオリジナルのビーフカレーを販売している。 松喜屋 近江牛ビーフカレー 自分の今住んでる所から最も近いところで作られているご当地カレーだ。 そ […]

  • 2020年1月19日

レモンコロッケという衝撃的な味のコロッケがある

コロッケが好きで、肉屋さんの店先でコロッケが売っていると、いつも買ってしまう。 近江牛で有名な滋賀県。 石山駅という駅の近くにある肉屋さん「ミート&デリカ カワニシ」には、たくさんのコロッケラインナップがあって、選ぶのが楽しい。 この膨大なラインナップから、好きなコロッケやカツ類を注文する。 すると […]

  • 2019年12月10日

トーク出演「キン・シオタニpresents 描き語り39」12月14日(土) 阿佐ヶ谷LOFT A

阿佐ヶ谷LOFT Aでのトークイベント「キン・シオタニpresents 描き語り39」に、BUBBLE-Bが3度目のゲスト出演をいたします! 日本一飲食チェーン店の本店を旅した男として今回もキン・シオタニさんからオファーを頂きました。 しかし、前回盛り上がりすぎて用意したスライドの3割も消化出来なか […]

  • 2019年12月4日

トークイベント with 牛丼4社 食べ比べナイト開催! at 梶が谷 カリヨン

もうすぐ離れる街・梶が谷にて、トークイベントを開催いたします! 場所は、自宅から徒歩30秒のところにある行きつけの「カリヨン」! 梶が谷駅から徒歩2分くらいです! BUBBLE-Bの飲食チェーン1号店最新レポート feat. 牛丼食べ比べ体験ナイト チェーン店1号店トラベラーのBUBBLE-Bによ […]

  • 2019年9月19日

9月28日 「マニアフェスタ」にブース出展します!

様々なジャンルの「マニア」が一同に会し、マニアがマニアに会い、マニアじゃない人をマニアにしてしまい、みんなの世界が一気に広がるイベント「マニアフェスタ」。 その第3回目が9月28日(土)と29日(日)に秋葉原 アーツ千代田 3331にて開催されます。 その1日目である9月28日(土)に、「飲食チェー […]

  • 2019年8月25日

気仙沼「アンカーコーヒー」のドリップバッグが素敵すぎて

気仙沼に生まれ、地元に愛されているカフェチェーン「アンカーコーヒー」。 ここのプライベート商品としてラインナップしているオリジナルブレンドのドリップバッグ。 このデザイン、パッケージング、もう素晴らしい。 買ったのは6パックセットになっているもので、アンカーコーヒーのマークであるイカリをあしらったリ […]

  • 2019年6月3日

食べ物を美味しく食べるために大事にすべきこと

美味しい物を食べたいと思った時、どうするだろうか。 「食べログで点数の高い店に行く」 「お高い店に行く」 「やはり家族の家庭料理が一番」 「お気に入りのお店に行く」 いずれの方法でも、美味しいと感じられれば正解だと思う。 ここで少し、考えてみた。 そもそも「美味しい」とは、どういうことなのだろうか? […]

  • 2019年4月22日

麻婆豆腐が好きで本当に良かった

麻婆豆腐が好き!と言い始めたのが、全ての始まり。 「全マ連」なるふざけたタイトルのブログを書いて、脱力系な麻婆豆腐ダジャレを作ってたら、TBSラジオ「タマフル」の麻婆豆腐特集に出演することになった2016年。 それまで一人でブログを書いてるだけだったけど、ちゃんと「連」にしようとFacebookのグ […]

  • 2019年4月4日

「販促会議」5月号に寄稿しました

マーケティングや広告に携わっている人ならお馴染みの月刊誌「販促会議」、今月号の巻頭特集「銀座 集客力の秘密」にて、「なぜ銀座には本店や1号店が多いのか?」という切り口で2ページ寄稿させて頂きました! 明治以降の銀座の歴史や、銀座というブランドの成り立ち方について、街と人々の変遷を掘り下げてみました。 […]